Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) son más que simples etiquetas: garantizan calidad, trazabilidad y el respeto por la cultura local. En este video, exploramos cómo estos regímenes protegen a los pequeños productores, conectan los productos con su territorio y responden a la creciente demanda de los consumidores informados. ¡Descubre el valor de elegir productos auténticos!