เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม พ.ศ. 2566 ผู้ร่วมงานกว่า 1,000 คนเดินทางมาที่มิวเซียมสยามเพื่อร่วมงานตลาดไทย-อียู สู่ความยั่งยืน

งาน “ตลาดไทย-อียู สู่ความยั่งยืน” จัดโดยคณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำประเทศไทย สถานทูตประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป และ มิวเซียมสยาม เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลิ้มลองอาหารเพื่อสุขภาพและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังได้เพลิดเพลินกับกิจกรรมสนุกๆ สำหรับคนทุกช่วงวัยเกี่ยวกับการรีไซเคิล การลดขยะจากอาหาร และการบริโภคอย่างยั่งยืนในรูปแบบต่างๆ

EUDEL Thailand

คุณซารา เรโซอากลี รองหัวหน้าคณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำประเทศไทย และคุณเชอรี่ เข็มอัปสร สิริสุขะ อินฟลูเอนเซอร์สายรักษ์โลก ร่วมกันโชว์ทำอาหารเมนู “ข้าวผัดสับปะรด” สูตรฟิวชั่นผสมผสานระหว่างวัตถุดิบบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือ GI ของไทยกับสหภาพยุโรป ได้แก่ สับปะรดศรีราชาและข้าวหอมมะลิ จากประเทศไทย พาร์มาแฮมจากอิตาลี  เกลือเฟลอร์เดอเซลจากฝรั่งเศส และจิ้งหรีดอบ  ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอาหารใหม่ของสหภาพยุโรป (EU Novel Food)

EUDEL Thailand

โดยมี คุณสุกุมล ผดุงศิลป์ รองผู้อำนวยการสถาบันพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ ร่วมเป็นประธานในการกล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมงานพร้อมกับคุณซารา เรโซอากลี ด้วย

งาน “ตลาดไทย-อียู สู่ความยั่งยืน” เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลิ้มลองอาหารเพื่อสุขภาพและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังได้เพลิดเพลินกับกิจกรรมสนุกๆ สำหรับคนทุกช่วงวัยเกี่ยวกับการรีไซเคิล การลดขยะจากอาหาร และการบริโภคอย่างยั่งยืนในรูปแบบต่างๆ

EUDEL Thailand

ภายในงานมีร้านค้าจากยุโรปและไทยกว่า 40 ร้านที่ถูกคัดสรรโดยคณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำประเทศไทย สถานทูตประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป เครือข่าย Earth Tone และ Bangkok Farmers' Market

นอกจากนี้ยังมีเวิร์กช็อปซึ่งจัดโดยโครงการริเริ่มด้านสิ่งแวดล้อม อาทิ Climate Fresk, REFresh Farm คุณแพรี่พาย อมตะ จินตะเสนีย์ Pearypie: Make-up Artist/Theatrical Artist และ Tinniyomclassroom เพื่อถ่ายทอดวิธีการใช้ชีวิตที่ยั่งยืนผ่านกิจกรรมที่สนุกและสร้างสรรค์

“ตลาดไทย-อียู สู่ความยั่งยืน” เป็นหนึ่งในชุดกิจกรรมเพื่อเฉลิมฉลองวันยุโรปประจำปี 2566 ซึ่งตรงกับวันที่ 9 พฤษภาคมของทุกปี วันยุโรปมีขึ้นเพื่อรำลึกถึงสันติภาพ ความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน ความหลากหลาย และเอกภาพของสหภาพยุโรปตามเจตนารมณ์ในปฏิญญาชูมานที่ประกาศไว้เมื่อปี พ.ศ. 2493

งาน “ตลาดไทย-อียู สู่ความยั่งยืน” จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนแผนการปฏิรูปสีเขียวของสหภาพยุโรป (European Green Deal) รวมถึงส่งเสริมยุทธศาสตร์จากฟาร์มถึงโต๊ะอาหารของสหภาพยุโรป (Farm to Fork Strategy) เพื่อให้เกิดระบบอาหารที่เป็นธรรม ดีต่อสุขภาพ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทั่วโลก ??